現(xiàn)代企業(yè)食堂已不再是簡單的果腹之地，在食堂吃得好不好直接影響到員工的工作積極性以及對(duì)企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。作為一名食堂的員工，如何才能在平凡的崗位上充分發(fā)揮自己的光和熱呢?

食堂工作零碎而繁雜，但每一項(xiàng)都與公司的整體息息相關(guān)。飯菜質(zhì)量關(guān)系到員工的身體健康，吃的舒服關(guān)系著員工一天的心情。心情好員工的工作效果就好。所以一直以來，公司就強(qiáng)調(diào)一定要在飯菜質(zhì)量上下功夫，在保證飯菜保溫、飲食衛(wèi)生的基礎(chǔ)上，從饅頭炒菜上著手，饅頭從量到質(zhì)要有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)；和面時(shí)間要長，以保持韌度，饅頭上鍋后要掌握好時(shí)間，一般上汽后25分鐘出鍋，這樣蒸出來的饅頭才有口頭，員工才愿意吃，員工吃的高興，吃出健康才是我們的目的。炒菜在保證品種齊全的基礎(chǔ)上，要保證質(zhì)量、口味。

我們食堂人員之間要互相學(xué)習(xí)，互相交流，做好的同時(shí)，盡量多想些新的主食菜品，豐富員工的餐桌，用料上要下足、符合標(biāo)準(zhǔn)，火候上要適中，要有色香味，讓員工看著愿吃、聞著愿吃、吃到嘴里更愿吃，這就是我們的出發(fā)點(diǎn)。

堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。做到以人為本，給員工創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展服務(wù)理念。讓每位員工吃到可口的飯菜同時(shí)，也感受到食堂工作人員的微笑和熱情。

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